2004年 11月 20日
山田養蜂場のはちみつ♪
今日は山田養蜂場に行ってきた。
というのも、先月塩原でアカシアの梅蜜を買ったのだけど、
その時店内で沢山の蜂蜜の試食をしたら全然味が違う!!
それ以来はちみつ好き。
料理に入れる他はもっぱら自家製ヨーグルトとあわせている。
で、自宅の近くに蜂蜜屋さんがないかと検索したらヒットしたのが、山田養蜂場。
とにかく激近なので行ってみたら・・・
普通のご自宅に併設してる感じ。
蜂蜜の種類はそう多くないけど、試食もできてよかったです。
で、買ったのは、
つくば産「百花蜜」と
「ハニーレモン」
百花蜜とはお花の種類を特定していなくて(例えばアカシア蜜とかレンゲ蜜とかね)、
その地域で咲くお花をミツバチが集めて作るはちみつ。
味わいは、単花蜜より雑味な感じはするけど、ふんわり甘いです。
値段も単価蜜より安いです。
私が好きなのはアカシア蜜。
シャープな感じと淡い色合いが綺麗。
でも今回はアカシア蜜は秋田産ということで、
初山田養蜂場デビューといたしましては、
つくば産「百花蜜」です。
ハニーレモンの方は、蜂蜜よりサラッとしててヨーグルトに良く合うとの事なので即決。
百花蜜(500g 700円)
ハニーレモン(500g 1050円)
お買い上げ!
というのも、先月塩原でアカシアの梅蜜を買ったのだけど、
その時店内で沢山の蜂蜜の試食をしたら全然味が違う!!
それ以来はちみつ好き。
料理に入れる他はもっぱら自家製ヨーグルトとあわせている。
で、自宅の近くに蜂蜜屋さんがないかと検索したらヒットしたのが、山田養蜂場。
とにかく激近なので行ってみたら・・・
普通のご自宅に併設してる感じ。
蜂蜜の種類はそう多くないけど、試食もできてよかったです。
で、買ったのは、
つくば産「百花蜜」と
「ハニーレモン」
百花蜜とはお花の種類を特定していなくて(例えばアカシア蜜とかレンゲ蜜とかね)、
その地域で咲くお花をミツバチが集めて作るはちみつ。
味わいは、単花蜜より雑味な感じはするけど、ふんわり甘いです。
値段も単価蜜より安いです。
私が好きなのはアカシア蜜。
シャープな感じと淡い色合いが綺麗。
でも今回はアカシア蜜は秋田産ということで、
初山田養蜂場デビューといたしましては、
つくば産「百花蜜」です。
ハニーレモンの方は、蜂蜜よりサラッとしててヨーグルトに良く合うとの事なので即決。
百花蜜(500g 700円)
ハニーレモン(500g 1050円)
お買い上げ!
by Norwegianwood1969 | 2004-11-20 15:06 | お買い物